The Cavern Pub
Bar à cocktails | Liverpool | Angleterre | Royaume Uni
Visiter un bar à cocktails à Liverpool
Le "The Cavern Pub" à Liverpool, en Angleterre, est un bar à cocktails, mais il est surtout connu comme un pub vivant avec un lien profond avec l'histoire musicale de la ville. Il fait partie du célèbre écosystème Cavern, qui comprend également le légendaire Cavern Club et la Cavern Live Lounge, et est situé juste en face du club dans la Mathew Street. Le pub est un élément essentiel du Cavern Quarter, un quartier considéré comme le berceau de la pop britannique, notamment en raison des premières performances des Beatles au Cavern Club voisin entre 1961 et 1963. Alors que le Cavern Club exige un droit d'entrée, l'accès au Cavern Pub est toujours gratuit, ce qui en fait un point de rencontre accessible pour les amateurs de musique et les touristes.
Musique live au Cavern Pub
L'offre de boissons du "The Cavern Pub" est variée et souligne également son caractère de bar à cocktails, bien qu'il ne soit pas exclusivement axé sur celui-ci. Le bar propose une large sélection de boissons, y compris des cocktails classiques préparés par des barmen expérimentés, ainsi qu'une solide gamme de bières pression, comprenant des favoris locaux et des marques internationales. On est particulièrement fier de sa connexion avec la scène musicale de Liverpool, ce qui se reflète dans la carte des boissons, qui propose souvent des cocktails saisonniers ou thématiques en lien avec l'histoire du lieu. Des whiskies et autres spiritueux sont également largement disponibles, en accord avec la tradition des pubs écossais et anglais. Les prix sont décrits comme justes, ce qui rend le pub attrayant pour un large public, des étudiants aux habitants en passant par les visiteurs internationaux souhaitant découvrir l'histoire des Beatles.
Signification historique des pubs de Liverpool
Culinairement, le "The Cavern Pub" ne se concentre pas beaucoup sur la nourriture, contrairement au Cavern Restaurant voisin, mais propose des collations simples pour apaiser la faim entre les boissons. Des plats typiques de pub tels que des frites ou des noix sont disponibles, et de temps en temps, de petites assiettes sont proposées pour compléter l'expérience sans détourner l'attention des boissons et de la musique. L'accent est clairement mis sur l'atmosphère du bar et le divertissement, ce qui distingue le "The Cavern Pub" d'un restaurant et le positionne comme un lieu de rencontres décontractées.
Quartier Cavern et histoire des Beatles
Le cœur du "The Cavern Pub" est son rôle de scène pour la musique live, qui en fait la troisième scène du complexe Cavern. Chaque soir, des musiciens talentueux de la scène musicale dynamique de Liverpool s'y produisent, allant des artistes solos aux groupes jouant un répertoire de classiques des années 1950 à des hits modernes. La musique couvre un large éventail – des reprises des Beatles aux Oasis et Led Zeppelin, en passant par Stevie Wonder –, ce qui souligne la polyvalence et le lien historique du lieu. La scène, bien que plus petite que celle du Cavern Club, crée une atmosphère intime et captivante grâce à la proximité avec les artistes. Les performances du week-end sont particulièrement populaires, commençant souvent dès l'après-midi et se poursuivant jusqu'à tard dans la nuit. Des soirées open mic, comme le "Ian Prowse Monday Club", offrent également une plateforme aux artistes locaux pour présenter leurs œuvres originales.
Snacks et boissons au Cavern Pub
L'atmosphère du "The Cavern Pub" est marquée par son importance historique et son caractère rock. Les murs sont décorés d'une vaste collection de souvenirs liés au Cavern et au rock, comprenant des photos, des affiches et des objets rappelant les nombreux musiciens qui ont joué dans la Mathew Street – des Beatles aux Rolling Stones, en passant par des artistes modernes comme Adele. Le décor est rustique et fonctionnel, avec un long comptoir et des espaces assis qui, depuis une extension après la pandémie de Corona, offrent plus de place. Le bar peut devenir très fréquenté, surtout lors des soirées avec musique live, mais l'ambiance reste amicale et accueillante. En été, il y a également un petit espace extérieur, qui offre un espace supplémentaire pour les clients. Le personnel est réputé pour sa gentillesse, même dans des situations stressantes, et contribue à l'atmosphère chaleureuse.
Le "The Cavern Pub" n'est pas seulement un lieu pour des visites spontanées, mais aussi un point de rencontre populaire pour les fans de musique qui souhaitent découvrir l'histoire des Beatles et la contribution de Liverpool à la pop. Il attire un public diversifié – des jeunes profitant de la musique live aux habitués plus âgés, en passant par des touristes souvent surpris que l'entrée soit gratuite. Alors que le Cavern Club est considéré comme le "Saint Graal" de l'histoire des Beatles, le pub propose une alternative plus détendue avec tout autant de caractère et un lien direct avec la tradition musicale de la ville.
